همزن سنکور مدل SENCOR STM 7651WS در واقع برادر دوقلوی مدل قبلی (STM 7630RS) است، اما با ظاهری متفاوت و رنگ‌بندی خاص.

این مدل نیز در دسته همزن‌های حرفه‌ای و بسیار قدرتمند سنکور قرار می‌گیرد که برای کسانی که به زیبایی در کنار کارایی اهمیت می‌دهند، گزینه‌ای فوق‌العاده است.

۱. مشخصات فنی و ویژگی‌های کلیدی:

این مدل هم از نظر فنی با مدل قبلی که معرفی کردم اشتراکات بسیار زیادی دارد:

توان موتور:۱۸۰۰ وات (بسیار قدرتمند برای سخت‌ترین خمیرها).

کاسه: ۶ لیتر از جنس استیل ضدزنگ با کیفیت بالا.

سیستم حرکتی: سیستم Planetary (سیاره‌ای) که باعث می‌شود سری همزن تمام نقاط کاسه را پوشش دهد و هیچ ماده‌ای در کناره‌ها باقی نماند.

جنس بدنه: بدنه از آلومینیوم ریخته‌گری شده با کیفیت بالا ساخته شده که باعث سنگینی و ثبات دستگاه در سرعت‌های بالا می‌شود.

تکنولوژی Sencor Smart Power & Energy: این مدل به گونه‌ای بهینه‌سازی شده که با وجود قدرت بالا، مصرف انرژی کنترل شده‌ای داشته باشد.

کنترل سرعت: دارای ۸ سطح سرعت به همراه عملکرد Pulse.

 ۲. ویژگی‌های خاص مدل 7651WS:

تفاوت اصلی این مدل در رنگ‌بندی و ظاهر آن است:

کد رنگ: عبارت “WS” در پایان نام این مدل، نشان‌دهنده رنگ سفید (White) آن است.

این رنگ معمولاً با جزئیات فلزی نقره‌ای همراه است که ظاهری بسیار شیک، مینیمال و “تمیز” به آن می‌دهد و برای آشپزخانه‌های مدرن با تم روشن بسیار مناسب است.

 ۳. اقلام همراه:

این مدل نیز با یک پکیج کامل عرضه می‌شود که برای انواع شیرینی‌پزی و آشپزی ایده‌آل است:

بادکنکی (Whisk): مخصوص خامه، سفیده تخم‌مرغ و سس‌های سبک.

 خمیرزن (Dough Hook): مخصوص نان، پیتزا و خمیرهای حجیم.

 همزن تخت (Beater): مخصوص مایه کیک، بیسکویت، کوکی و سیب‌زمینی پوره شده.

درپوش محافظ: برای جلوگیری از پاشش مواد به بیرون و همچنین دریچه‌ای برای اضافه کردن مواد در حین کار.

۴. کارکرد و نکات ایمنی:

نورپردازی LED: مثل مدل قبلی، این دستگاه هم دارای چراغ در محل اتصال سری به بدنه است که کاسه را روشن می‌کند تا دقیقاً ببینید مواد در چه مرحله‌ای از مخلوط شدن هستند.

قفل ایمنی: اگر سر دستگاه به درستی قفل نشده باشد، به هیچ وجه روشن نمی‌شود.

پایه‌های ضد لغزش: این مدل دارای پایه‌های مکنده است که اجازه نمی‌دهد دستگاه حتی با سرعت بالا روی سطح کابینت حرکت کند.