اسپرسوساز مباشی مدل ME-ECM 2037 هم یکی دیگه از دستگاه‌های محبوب این برند برای مصارف خانگی می باشد.

ویژگی‌های کلیدی اسپرسوساز مباشی مدل ME-ECM 2037:

فشار پمپ: 20 بار (استاندارد مناسب برای عصاره‌ گیری اسپرسوی با کیفیت)

توان دستگاه: معمولاً بین 1100 تا 1350 وات

(بسته به مشخصات دقیق‌تر دستگاه، اما در این حدود هست که باعث گرم شدن سریع آب می‌شود)

ظرفیت مخزن آب: معمولاً حدود 1.5 لیتر (برای تهیه چندین فنجان قهوه بدون نیاز به پر کردن مجدد)

نازل بخار: دارد، با قابلیت چرخش 360 درجه برای فوم‌ گیری شیر و تهیه کاپوچینو، لاته و…

جنس بدنه: ترکیبی از استیل ضد زنگ و پلاستیک با کیفیت (ظاهری زیبا و مقاومت خوب)

سیستم گرمایش: ترموبلاک (که باعث می‌شود که آب به سرعت به دمای مناسب برسد و در طول فرآیند، دما ثابت بماند.)

سینی چکه گیر: قابل جدا شدن برای سهولت در تمیز کردن و جلوگیری از ریخت و پاش.

قابلیت استفاده از: پودر قهوه و همچنین پد های قهوه (ESE)

صفحه گرم نگهدارنده فنجان:در قسمت بالایی دستگاه قرار دارد تا فنجان‌های شما قبل از ریختن قهوه، گرم بمانند.

قابلیت تهیه همزمان: بعضی از این مدل‌ها قابلیت تهیه دو شات اسپرسو به صورت همزمان را دارند.

دکمه‌های کنترلی: معمولاً شامل دکمه روشن/خاموش، دکمه بخار و دکمه تهیه اسپرسو (با امکان تنظیم حجم فنجان) است.

سیستم ایمنی: محافظت در برابر گرمای بیش از حد.

نحوه کارکرد:

نحوه کارکرد این مدل نیز مشابه سایر اسپرسوسازهای خانگی مباشی است:

1. آماده‌سازی: مخزن آب را با آب تصفیه شده پر کنید. مطمئن شوید سینی چکه گیر در جای خود قرار دارد.

2. آماده کردن قهوه: اگر از پودر قهوه استفاده می‌کنید،

مقدار مناسبی قهوه که آسیاب هست را داخل سبد پرتافیلتر بریزید و با تمپر (فشار دهنده قهوه) آن را صاف و فشرده کنید.

سپس پرتافیلتر را به هدگروپ دستگاه وصل کنید.

اگر از پد قهوه استفاده می‌کنید، پد را در سبد مخصوص قرار دهید و پرتافیلتر را وصل کنید.

3. تهیه اسپرسو: فنجان یا فنجان‌های مورد نظر را زیر خروجی پرتافیلتر قرار دهید.

دکمه مربوط به تهیه اسپرسو را بزنید.

دستگاه آب داغ را با فشار از میان قهوه عبور میدهد و اسپرسو را در فنجان شما می‌ریزد.

برخی مدل‌ها امکان تنظیم میزان اسپرسو را نیز دارند.

4. درست کردن فوم شیر (برای کاپوچینو و لاته):

ابتدا نازل بخار را کمی باز کنید تا آب اضافی خارج شود.

مقداری شیر سرد را در یک پیچر (ظرف مخصوص شیر) بریزید.

نوک نازل بخار را کمی داخل شیر قرار دهید و شیر را بخار دهید.

همزمان پیچر را کمی پایین و بالا ببرید تا حباب‌های ریز ایجاد شود و شیر حجم بگیرد و کف کند.

بعد از فوم شدن، نازل را تمیز کنید.

5. نظافت: پس از اتمام کار، پرتافیلتر را خارج کرده و تفاله قهوه را دور بریزید.

سینی چکه گیر و نازل بخار را با دستمال تمیز کنید.

بهتر است به صورت دوره‌ای دستگاه را رسوب‌زدایی کنید.