مشخصات کلی:

 توان مصرفی: حدود۵۰۰ وات
 ظرفیت مخزن آبمیوه: حدود ۴۰۰ میلی‌لیتر
جنس صافی: استیل ضد زنگ
تعداد سری (مناسب برای مرکبات مختلف): ۲ عدد سری
 سیستم ضد چکه: دارد
 قابلیت تفکیک قطعات و شست‌وشو (حتی در ماشین ظرفشویی): دارد
سوئیچ ایمنی و پایه ضد لغزش: دارد
 بدنه: ترکیبی استیل و پلاستیک (بدنه فلزی + مخزن پلاستیکی)

نحوه کار دستگاه مراحل و اصول عملکرد:

برای استفاده صحیح از دستگاه، معمولاً مراحل زیر را طی می‌کنند:

1. آماده‌سازی مرکبات:

پرتقال یا مرکبات دیگر را به نصف تقسیم می‌کنند. اگر اندازه بزرگ است، ممکن است لازم باشد به دو قسمت مساوی تقسیم شود.

2. قرار دادن سری مناسب:

معمولاً دستگاه دارای دو سری یا قالب (یکی برای میوه‌های کوچک‌تر، دیگری بزرگ‌تر). بر اساس اندازه مرکبات، سری مناسب را انتخاب و روی محفظه قرار دهید.

3. قرار دادن نصف میوه روی سری:

نیمه مرکبات را روی سری (مخروطی یا قالب مخصوص) طوری قرار دهید که مقعر آن به سمت پایین باشد تا فشار به سمت مرکز وارد شود.

4. فشردن اهرم:

اهرم را پایین یا در جهت فشاری که طراحی شده است فشار می‌دهید تا سری بچرخد (در مدل‌های اهرمی معمولاً حرکت محوری همراه با چرخش است) و آب مرکبات از پالپ جدا شود. فشار اهرمی باعث تماس بهتر میوه با صافی می‌شود.

5. عبور آب از صافی:

صافی مانع عبور پالپ بزرگ می‌شود و فقط آب از سوراخ‌های ریز عبور می‌کند، وارد مخزن می‌شود.

6. جمع‌آوری آبمیوه و تخلیه تفاله:

آبمیوه جمع می‌شود و می‌توان آن را در ظرف سرو خارج کرد. تفاله مرکبات در محفظه‌ای جداگانه قرار می‌گیرد که پس از پایان کار خالی شود.

7.خاموش کردن و  ایمنی:

پس از اتمام کار، اهرم را به حالت اولیه برمی‌گردانید، دستگاه خاموش می‌شود، قطعات قابل جداسازی باز شده، شسته و خشک می‌شوند.